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2022年咖啡市场现状分析
咖啡产品按消费方式分类，可分为现磨咖啡、速溶咖啡和即饮咖啡三大类，其中，现磨咖啡按产品冲泡方式的不同又可细分为咖啡豆咖啡、胶囊咖啡和挂耳咖啡；速溶咖啡根据生产工艺的不同，又可细分为喷雾干燥咖啡、凝聚增香咖啡和冻干咖啡。
全球咖啡连锁巨头星巴克公布了截至7月3日（13周）的2022财年Q3财报：期内营收85亿美元，高于市场预期的81亿美元，同比增长9%。全球范围内，因为平均客单价同比增长6%，星巴克同店销售额同比增长3%，但交易量下滑3%。
月24日消息，瑞幸咖啡（OTC：LKNCY）发布未经审计的2022年第一季度财报，数据显示，第一季度总净收入2046亿元人民币，同比增长85%；公司季度经营利润首次转正，实现整体盈利。
在业内看来，在转向咖啡饮品化之后，瑞幸咖啡从2021年经营情况就在不断转好，单季扭亏为盈并不意外，下一步发展仍要面临下沉市场的考验。
新春佳节大假的门店成交额是同期相比的3倍，瑞幸咖啡“从公司发展战略、公司文化、合规、到经营逻辑性都焕然一新。
瑞幸咖啡为何越喝越贵,是瑞幸咖啡的原材料好吗?有人知道是为什么吗...
追求利润是任何企业核心要素，这也是瑞幸越喝越贵的原因之一。大数据时代，任何人的消费习惯都无从隐藏大数据很熟悉，我想每个人都有一定的经验。 例如：我们经常去商场。 加入会员后，我们每个月都会获得停车券。
因为好在他的成分比较纯洁而且品尝起来味道比较好，所以人们就会说他的咖啡比较好了。
瑞幸咖啡的品质还不错。我从未评价过瑞幸的口味，因为口味是很私人的问题，我所论述的是瑞幸公布的原材料品质，大致和星巴克差不多甚至还好一些，但最近换了豆子和牛奶，等我体验过再来说吧。
咖啡豆的宏观经济环境分析有哪些?
宏观经济环境：宏观经济环境的变化对招聘市场产生影响，还有经济增长、失业率、通货膨胀率等。行业趋势：咖啡行业的趋势和发展对库迪咖啡的招聘需求产生影响。市场竞争：咖啡市场的竞争状况影响库迪咖啡的招聘需求。
对咖啡在中国市场的宏观环境分析，是确认和评价政治法律因素、经济因素、技术因素、和社会人文因素等宏观因素对企业战略目标和战略选择的影响。 1政治法律因素环境分析。近几年来，我国经济不断发展，人们生活水平不断提高。
⑴宏观社会经济环境调查 咖啡作为西方的传统饮品，具有久远的历史和文化底蕴。咖啡是世界三大饮品的之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。[1]全世界有50多个国家种植、加工3000多种咖啡豆，全球咖啡年消费量近700万吨。
咖啡树生长环境要求高：咖啡树对生长环境有特定的要求，如适宜的热带气候、亚热带湿度和较高的海拔。美国本土的大部分地区位于北纬25度到北纬49度之间，纬度偏北，气候不适合种植咖啡树。
在这样的环境下，防疫措施增加，导致了市场劳动力出现了严重短缺现象。也就是说，星巴克价格上涨的原因不仅仅是牛奶、咖啡豆上涨的因素，更加主要是人工成本的增加。
产品分析 产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。
2019年全球咖啡市场供需现状及价格走势分析报告
世界三大咖啡 （一）蓝山咖啡 是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。
据国际咖啡组织（ICO）报告，2019年全球咖啡生产量达到1，780万吨，而茶叶的年产量为2，200万吨。虽然茶叶的年产量比咖啡多，但是咖啡的市场需求却更高。
而罗布斯塔(中果咖啡)的出口有所下滑，从2019/20年度的4870万袋下滑至2020/21年度的4704万袋。结合来看，在疫情时代，全球对阿拉比卡品种的咖啡需求呈现稳步上升态势，而对罗布斯塔(中果咖啡)消费量有所萎靡。
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